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Antonella Antelmi

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Specializzazione: Nutrizionista

Nutrizionista con oltre 10 anni di esperienza nella realizzazione di valutazioni nutrizionali e nell’esame dei fattori dello stile di vita come l’esercizio fisico, i livelli di stress, le diagnosi mediche e l’utilizzo di farmaci.

Nutrizionista versatile, esperto nella revisione di riviste di alimentazione, nella preparazione di suggerimenti nutrizionali e nell’assistenza ai pazienti.

Effettuo test di intolleranze alimentari Negli ultimi anni, grazie al mio percorso formativo di Biologo laureato con un Master in Dietoterapia e Nutrizione Clinica, ho avuto la possibilità di collaborare attivamente con Specialisti nel settore, acquisendo esperienza nel nutritional planning dedicato al miglioramento fisiologico, mediante il controllo del bilancio metabolico ottenuto con monitoraggio dello stato d’idratazione dei tessuti e delle modificazioni della massa muscolare e grassa, grazie all’utilizzo del BIA 101. Collaboro con una psicoterapeuta, insieme seguiamo il progetto: La nutrizione attraverso la mente; nello specifico il progetto prevede: -Modificare la propria alimentazione per conoscere, controllare e correggere errori alimentari o squilibri metabolici; -Modificare il proprio stile di vita -Scoprire la reale funzione del cibo -Aiutare il paziente a comprendere il continuum mente corpo, sia dal punto di vista psicologico che nutrizionale, per cui il nostro corpo, il nostro aspetto fisico, mostra all’altro quello che noi vogliamo che si veda. -Il cibo visto come nutrimento a sostegno del proprio corpo ma anche della propria mente. -Il cibo come veicolo “relazionale”. -Guida alla conoscenza e scelta degli alimenti ( odore, colore, consistenza, sapore, gusto…)

Esperta di:

Abitudini alimentari – Valutazioni alimentari per donne e bambini

Pianificazione dello stile di vita per pazienti affetti da diabete

Assistenza alimentare

Analisi della composizione corporea

Conoscenza della plicometria

Specializzato in dietetica clinica

Tecniche motivazionali

 

Ricercatrice ha pubblicato negli anni diversi lavori su riviste internazionali

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